שפים כמו שף צחי בוקששתר, שף איל לביא, שף אלן טלמור, שף יואב רב, שף שאול בן אדרת, שף ירון קסטנבוים ועוד שפים רבים בשיתוף ילדי בית ספר תיכון עירוני קריירה תל אביב מסלול טבחות וקונדיטוריה בפיקוח משרד הכלכלה, יבשלו הערב (שני) ארוחה בת 8 מנות.
■ רוצים עוד עדכונים? הצטרפו ל’כאן נעים’ ב’פייסבוק’ או ב’טוויטר’.
ארוחת גאלה ’מבשלים הזדמנויות’ לשנת 2016, יצירה משותפת של שפים מהמובילים בישראל עם תלמידי מגמות אומנות הבישול והקונדיטוריה, של בית ספר תיכון ’עירוני קריירה’ תל אביב, מסלול טבחות וקונדיטוריה בפיקוח משרד הכלכלה, יוצאת הערב (יום שני, ט”ו באייר, התשע”ו, 23/5/16) לדרך, החל משעה 19:30באולם “7 אירועים” רחוב הצפירה 19, תל אביב. המארגנים, מסרו, כי נותרו מספר מועט של כרטיסים אחרונים!
השפית אביבית פריאל אביחי, השף איל לביא, השף אלן טלמור השף יואב בר, השף יוגב ירוס, השף יניב גור אריה, השף יניר גרין, השף ירון קסטנבוים, השף עדי אב, השף עומר אלווין, השף ערן זינו, השף צחי בוקששתר, השפית קונדיטורית רביד שטח, השף שאול בן אדרת, השף פרוינד שאול, יבשלו עם תלמידי בית הספר בית ספר תיכון ’עירוני קריירה’ ערב חוויתי “מבשלים הזדמנויות“.
פרויקט “מבשלים הזדמנויות” מתקיים זו השנה השביעית, במסגרתו השפים, מעבירים בהתנדבות סדנאות בישול ואפייה לתלמידים. השפים הבכירים, מהווים מודל חיקוי לתלמידים והקשרים הנרקמים בתהליכי העבודה, מצמיחים הזדמנויות ותמריץ לבני הנוער להשתלבות במקצוע.
בית ספר תיכון ’עירוני קריירה’ תל אביב, מסלול טבחות וקונדיטוריה בפיקוח משרד הכלכלה, הראוי לשבח על היוזמה הברוכה והחשובה עליה הוא פורס את חסותו, נמצא במרכז העיר תל אביב וקולט תלמידים אשר נשרו מבתי הספר בעיר.
מסלול הלימודים ב’עירוני קריירה’, מקנה לתלמידים תעודה על סיום 12 שנות לימוד ותעודת סווג מקצועית של משרד הכלכלה, המגמות המובילות הן בתחום הקולינרי;אומנות הבישול וקונדיטוריה.
התלמידים מלווים לאורך כל הדרך על בצוות מקצועי ומסור, תחת מדיניות של אי הנשרה; “לא מוותרים לאף אחד ועל אף אחד”.
יצוין, כי רבים מבוגרי בית ספר תיכון ’עירוני קריירה’ משתלבים במשרות מובילות בתחום הקולינרי בבתי מלון ומסעדות מובילות. שיאו של הפרויקט, כאמור, יתקיים הערב ב”ארוחת הגאלה“, משעה 19:30 באולם “7 אירועים” רחוב הצפירה 19, בעירתל אביב, הם יבשלו ארוחה בת 8 מנות.
הציבור מוזמן לרכוש כרטיסים, נותרו מספר מועט של כרטיסים, במחירים שונים, ניתן לפנות לטלפון; 03-5265833/054-5333516 (ריקי).
Add Comment