כאן נעים - עיתון האינטרנט של כל המדינה
חיפוש
ראשיבית נעים | Homeאוכל | Foodsמתכונים | Recipesבשרים | Meats  
בשרים | Meats

צלי בשר עם רוטב מישמש ושזיפים

מוציאים ופורסים, מניחים מספר פרוסות בצלחת הגשה עם מעט מישמשים ושזיפים ויוצקים מעט רוטב מעל.


מאת: כתב כאן-נעים

המצרכים:

  • ½ 1 קג’ בשר לצלי, שלם.

  • 2 בצלים גדולים קצוצים.

  • 1/2 כוס מיץ תפוזים.

  • 1/3 כוס יין לבן יבש.

  • 12 מישמשים יבשים.

  • 12 שזיפים יבשים.

  • מלח ופלפל לפי הטעם.

  • 1 כף דבש.

  • מעט שמן לטיגון.

    אופן ההכנה:

    משרים את המישמשים והשזיפים במים בקערה.

    מנגבים ומייבשים את הבשר במגבת נייר, מחממים מעט שמן בסיר בגודל שיכיל את הבשר בשלמותו, מטגנים את הבשר מכל הצדדים בכדי לאטום אותו.

    מוסיפים את הבצל הקצוץ וממשיכים בטיגון עם מכסה פתוח מעט, מערבבים מדי פעם.

    מוסיפים את המיץ היין והדבש ומבשלים מכוסה כשעה וחצי או עד שהבשר מתרכך, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומוסיפים את המישמשים והשזיפים מסוננים ממי ההשריה.

    מכסים ומבשלים עוד 20 דקות, מוסיפים מעט מים אם יש צורך. מוציאים ופורסים, מניחים מספר פרוסות בצלחת הגשה עם מעט מישמשים ושזיפים ויוצקים מעט רוטב מעל.

    בתיאבון.










  • הוסף תגובתך לכתבה זו

    הדפס כתבה זו

    שלח כתבה זו לחבר

    כנס לפורום


         לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות.

    תגובות לכתבה:
    1. 25.01.08 , 08:17   אורית    כמויות


    לחץ כאן לכל המבזקים


     


    מעדני יחיעם, מגישה לפורים: סושי בתחפושת - נקניקיות עגל בהגשה חגיגית של סושי וניגירי
    10.03.14 , 23:45
    נקניקיות מרגז ים - תיכוניות
    04.06.12 , 01:20
    ט"ו בשבט - קדרת בוקרים עם פירות יבשים
    16.01.11 , 22:41
    ביף בורגיניון - בשר בקר בסגנון בורגונדי
    08.02.10 , 00:45
    גולאש בשר בקר
    27.11.09 , 00:31


    RSS - ערוצי כאן נעים

    כנסו לצ'אט נעים
    כנסו לפורום נעים
    כנסו ללוח נעים
    הורידו קבצי אודיו ווידאו

    עוד בבשרים | Meats

    דפינה – חמין מצרי

    אפונה עם כדורי בשר

    חלקי הבשר ושימושיו
             לכתבה המלאה

    צלי בשר עם רוטב מישמש ושזיפים

    רצועות בקר ברוטב סצ’ואן

    צלי בקר קובני

    בתיה מוסקוביץ’, תזונאית קלינית על: ויטמין B12

    מיקבץ מתכוני בשרים
             לכתבה המלאה



    RSS - ערוצי כאן נעים | צור קשר | פורום נעים | צ'אט נעים | לוח נעים | אודות כאן נעים | תנאי השימוש | Kan Israel.co.il | נתניה | ערי ישראל | חדרה | אור עקיבא | פרדס חנה-כרכור | זכרון יעקב | רפואה - בריאות | משחקים - כיף | חקלאות | עסקים | בילויים | מודיעין | הוספת אתר | עסקים | סקס, מין, Sex | חדשות | ספורט | צרכנות ושווק | מדריכים | כסף - כלכלה | נדל"ן | ynet.biz דומיין | אופנה | יופי | תזונה - דיאטה | לאשה | הריון - לידה | רכילות | הורוסקופ - אסטרולוגיה | מדע - טבע | תרבות ובידור | גינה | מינויים | גינון אורגני | ארכיון - כאן נעים | בלי עין הרע | עיצוב אתרים | מתכונים | העמק והגליל | קיבוץ | ירוק נעים Greennaim | צפון הארץ | חיפה | ירושלים | תל אביב-יפו | מרכז הארץ | דרום הארץ | השפלה | נגב וערבה | ערים בישראל | יישובי המשולש | מועצות אזוריות בישראל | קורסים | חגים, חגי ישראל | עיצוב הבית | חתן | כלה | עיצוב פנים | מחשבון המרת מט"ח | מבזקים - חדשות | לימודים | ריהוט גן | אחסון אתרים, אמין ואיכותי - SPD HOSTING | דומיין Green-naim.co.il

    חזור למעלה

    © כל הזכויות שמורות לפורטל כאן-נעים